一份鸡胸肉沙拉的热量要看食物的克数的大小来决定，一般来说，每一百克的鸡肉沙拉的热量为65大卡。鸡肉沙拉是一种常见的菜品，在减肥期间可以食用，这种食物制作原料有鸡肉、肝泥子、奶油沙司、香叶等，鸡胸肉沙拉营养丰富，是一种良药。

鸡肉沙拉含有很高的维生素c，这种食物蛋白质的含量比较高，种类繁多，消化率很高，很容易被人体吸收，有增强体力，强壮身体的作用，这种食物对人体的发育有很重要的作用，是中国人膳食结构脂肪和磷脂的主要来源之一。

鸡肉对营养不良、乏力疲劳有很好地食疗作用，祖国医学认为，鸡肉有温中益气、强壮筋骨的作用。

在吃鸡肉的时候，不建议只喝鸡汤，不吃鸡肉，这样不利于营养均衡。鸡屁股是淋巴最集中的地方，也是集中细菌、病毒最多的地方，所以吃鸡的时候，不建议吃鸡屁股。

鸡肉虽然有很高的营养价值，但是这种食物不适合感冒发热、内火偏旺盛的人吃，这类人吃了，很容易加深自身的症状。