红薯中的维生素D比一切蔬菜水果都高。维生素D，既可治疗眼病，又可抗癌、防癌。红薯中尚含铜量、钾、镁、铬、锰等十多种营养元素，对人的身心健康更加有益。红薯对润肠通便，实际效果更优。红薯有丰富多彩的营养成分，在其中维他命的成分与柑、橘一类新鲜水果的成分非常，那麼吃红薯的最佳时间是多长时间?

1.早晨空肚不适合服用红薯。因为红薯糖份高，空腹服会造成很多胃液，当胃酸过多时候刺激性胃粘膜而造成返酸，令人有胃烧心的觉得。另外，红薯还含一种抗霉素，在消化道里会造成很多二氧化碳汽体，非常容易造成胃涨、打嗝儿等病症。

2.红薯不适合晚上吃。红薯在消化过程中会造成较多汽体，直到睡觉前，消化吸收没有尽到的汽体会造成腹胀感，防碍正常睡眠。需要留意的是，因为一次性不适合吃太多红薯，因此红薯的吃法也是有很大的注重。最先，生吃红薯不太好，由于生红薯中木薯淀粉的细胞质沒有历经高溫毁坏，没办法在身体中消化吸收。次之，红薯也不适合单吃。能够把红薯和豆面配搭服用，并控制一次的摄取量;次之，吃红薯时，配搭一些萝卜咸菜、咸汤做为中合，此外，可以用小量的明矾溶液、碘盐侵泡生红薯，随后再生产加工成各种各样熟菜。

3.红薯缺乏蛋白和脂类，因而要配搭蔬菜水果、新鲜水果及高蛋白的食物一起吃，才不容易营养成分失调。最重要的是，红薯最好是在午饭这一金子时间段吃。大家吃了红薯后，在其中含有的优质蛋白质需要在人体内历经4～5钟头开展消化吸收，而中午的阳光直射恰好能够推动钙的消化吸收。这类状况下，在午饭时吃红薯，优质蛋白质能够在晚饭前所有被消化吸收，不容易影响晚饭时别的食材中钙的消化吸收。