你可能已经发现一些人的头发长得很快，而另一些人长得很慢，甚至同时加倍。这是一个非常正常的现象，与一个人的体质有关。一般来说，头发的生长也受季节的影响。夏天是头发生长最快的时间，而冬天是最慢的时间。当然，头发质量是不一样的。如果你想改变糟糕的头发质量，你也可以使用食疗以。

头发的生长速度因人而异，不同季节的生长速度也是不同的。一般来说，不患有各种脱发疾病的健康成年人头发每天生长 0.3~0.4 毫米，一个月大约生长 1 厘米左右。夏季头发的生长速度会比冬季快一些。

一般人的头发约有10万根左右，在所有毛发中，头发的长度最长，尤其是女子留长发者。有的可长到90～100cm，甚至150cm，但一般不会超出200cm。

头发化学成分：

1、头发的主要成份是角质蛋白，约占97%。而角质蛋白是由氨基酸所组成。

2、东方人发质特性是粗黑硬重，因含碳、氢粒子较大较多，所以颜色深。西方人发质的特性是轻柔细软，因含碳氢较少，所以颜色较淡。

3、构成毛表皮的角蛋白质，是由20种氨基酸成纵向排列。

头发主要成份是角蛋白，含有多种胺基酸及几十种微量元素。若缺铁和蛋白质头发就会变黄及分叉。

缺植物油、维生素A、蛋白质和碘时，头发会发干、无光泽及容易折断。缺维生素B群时会出现脂漏性皮炎及头发脱落现象。

多吃含硫蛋白质：鸡蛋、牛奶、瘦肉、豆类、鱼贝、酵母等。