每年在山药大量上市的时候，人们会把它削掉外皮切成片状进行烘干或风干处理，能得到可以长期保存的干山药片，制好以后的干山药片儿药食两用，既能为人体补充丰富营养，又能用于人体多种常见疾病的治疗，那么平时人们吃干山药片到底有什么作用与功效呢？接下来就带大家去了解这方面的知识。
1、预防肥胖
预防人体肥胖是人们吃干山药片的重要作用，因为干山药片是一种低脂低热量的健康食材，它使用它后能增加身体，饱腹感并能阻止皮下脂肪堆积，而且呢，加快人体内多余脂肪代谢，它能抑制人体对热量的吸收，经常食用能让人类体重明显减轻，能从有效阻止身体肥胖发生。
2、保护心血管
平时人们多吃一些干山药片，能吸收丰富黏液蛋白和黄酮类化合物，这些物质能净化血液，加快人体血液中胆固醇和甘油三酯代谢便能增强血管，比较任性与弹性，它能提高人类心血管健康水平，也能提高血管的抗衰老能力，经常食用能预防多种心血管疾病发生。
1、预防更年期综合症
在日常生活中进入中老年的女性，多吃些干山药片，对维持女性身体健康有极大好处，它能调节女性身体里雌激素分泌，并能维持卵巢和子宫功能稳定，对中老年经常出现了更年期综合症，有一定预防和缓解作用。女人多吃一些干山药片，还能增强身体的抗衰老能力它能滋养细嫩肌肤，也能延缓人体衰老。
2、促进骨骼发育
促进骨骼发育是人们吃干山药片的重要功效，因为干山药片中含有丰富微量元素磷和钙等多种对人体有益的微量元素，这些物质能促进人类骨骼细胞再生，并能增强人体骨骼韧性与密度，它能加快骨骼发育也能预防骨质疏松和关节肿痛等常见疾病发生。
