春雷西瓜是新培育出来的一个品种，它的功效与作用与普通西瓜并没有太大的区别。具体内容如下：
功效及作用：春雷西瓜是由西北农林科技大学园艺学院培育出来的，它的特点就是早熟，果瓤是艳红色的，口味比较沙甜，爽润，纤维素较少。春雷西瓜多是在黄河流域、华北、东北平原等地栽培。
春雷西瓜汁水充足食用后可以起到补充水分，清热降火等作用。而且它还有一种可以降低血压的物质，高血压患者也是可以食用的。
禁忌：春雷西瓜也是西瓜的一种，属于寒性水果。不能过多食用，否则会出现腹泻的情况，而且西瓜有利尿的作用，如果晚上吃多了容易影响睡眠质量。
春雷西瓜的食用方法春雷西瓜的食用方法与普通西瓜的食用方法并没有什么区别，可以将它表皮清洗干净后直接切开食用。也可以将春雷西瓜的果瓤挖出来，然后放在榨汁机中榨汁饮用。
夏季天气比较热，在食用春雷西瓜的时候，可以先将它榨成汁，然后放入冰箱冷冻。每隔一个小时用勺子将它表层已经凝结的沙冰拨到一旁，然后继续放入冰箱中冷冻，知道全部变成冰沙为止。将冰沙拿出来，在上面放一些淡奶油或是炼奶。
