中国是苹果生产大国，产量占苹果总产量的65%。主要品种：陕西洛川富士、陕西延川富士;甘肃天水花牛苹果、山东红星、山西万荣等。

苹果树多为异花授粉，有2%～4%的花座果较为理想。虽然成熟苹果的大小、形状、颜色和酸度因品种和环境条件的不同而差异很大，但通常圆形，直径50～100毫米，带红色或黄色。

苹果的吃法有哪些?

直接吃

将苹果洗净后用削皮器将苹果皮削去，然后再清洗干净就可以吃啦!脆脆的苹果，还是挺好吃的。但如果天天这样吃，就不是这种感觉了。

泡盐水吃

(1)将苹果洗净后用削皮器将苹果皮削去

(2)将苹果切成一块块后洗干净

(3)将适量的盐倒入盆中泡盐水

(4)将一片片的苹果放入盐水中，待入味后就可以吃啦

榨果汁

(1)将苹果削皮洗净后对半切

(2)将苹果核削去

(3)将苹果放入榨汁机中按照步骤榨果汁，色、香、味俱全的营养果汁就诞生啦!

苹果冰沙

夏季来一杯可口的苹果冰沙最合适不过了。苹果通过洗净、切开、搅拌、榨汁、冷冻等做法可以做成可口的冰沙伴你度过炎炎夏日。

蒸苹果

蒸苹果，可能很多人都没听说过，但这确实是一种很营养的吃法哦!

首先将苹果皮、苹果核削去，然后将苹果切成一片片洗干净，最后将苹果用碗装好放入锅中蒸半小时左右就可以了。如果加几颗栆一起蒸效果更好哦!

煮苹果吃有什么功效?

降低血脂和血糖，对抗自由基，延缓皮肤衰老。苹果是日常生活中常见的水果，具有很高营养价值。煮沸后的苹果使用的营养价值更加的丰富。苹果含有大量的果胶、膳食纤维、维生素A、维生素B、适量的食用，可有效的为我们新代谢提供能量。但需要注意的是，苹果的纤维不利于人体吸收，煮熟后纤维会软化。此外，苹果中抗氧化剂的含量会大大增加，食用后能有效降低血脂和血糖，并能对抗自由基，延缓皮肤衰老。