衰老在女人的脸上是最容易看出来的，尤其是皱纹，很多女人都是惧怕衰老的，总会想尽各种办法去抗衰老，无论从饮食上还是化妆上，专家说，实际上女人多吃紫色食物也是可以青春永驻的，那么经常吃紫色食物有什么好处呢?

中医讲蔬菜营养的高低遵循着由深到浅的规律，其排列顺序总的趋势为：黑色、紫色、绿色、红色、黄色、白色。而在同一种类的蔬菜中，深色品种比浅色品种更有营养。

我们餐桌上最容易忽视的，便是仅次于黑色的紫色食物，包括紫茄子、紫玉米、紫洋葱、紫扁豆、紫山药、紫甘蓝、紫辣椒、紫胡萝卜、紫秋葵、紫菊苣、紫芦笋等等。

紫色蔬菜中含有最特别的一种物质花青素。花青素除了具备很强的抗氧化能力、预防高血压、减缓肝功能障碍等作用之外，其改善视力、预防眼部疲劳等保健功效也被很多人所认同。

对于女性来说，花青素是帮助防衰老的好帮手，其良好的抗氧化能力，能帮助调节自由基。长期使用电脑或者看书的人群更应多摄取。如果想要减肥，更要选择紫色食物了，因为紫色食物可以控制到食欲，很好的起到减肥的效果。

可见，紫色食物在我们日常生活中的作用是很大的，是我们一直忽略了它，所以以后要多吃紫色食物，尤其是女人，经常吃紫色食物有什么好处，多吃紫菜预防夏季倦怠症，还可以改善视力等。

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