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2019乌龟蛋多少钱一斤 乌龟蛋的营养价值
2023-06-16

乌龟蛋多少钱一斤?目前网上乌龟蛋的价格在每斤四五十元左右,甲鱼蛋一般每斤100元左右。人工繁殖甲鱼蛋一般一斤30元。

乌龟蛋可以吃吗?乌龟蛋可以食用。 乌龟蛋的营养价值较高,但由于其构成成分与鸡蛋有所不同,其蛋白质的含量远高于鸡蛋和鸭蛋,所以一般很难凝成固体。人们往往因此以为乌龟蛋没有煮熟,而实际上已经熟了。

乌龟蛋的营养价值?根据最新的研究表明,龟蛋具有防止动脉硬化、高血压、糖尿病等功效。实践还证明龟蛋具有抗菌防癌和抗衰老等功效。龟蛋中蛋白质含量是鸡蛋的1.84倍,钙的含量是是鸡蛋的4.2倍,核黄素的含量是鸡蛋的2倍,而对人体健康不利的胆固醇的含量却只有鸡蛋的1/9,总糖是鸡蛋的1/16,总脂肪是鸡蛋的1/2。与鸡蛋相比,乌龟蛋是一种高蛋白、低脂肪、低糖、低胆固醇的营养保健佳品,具有更高的食用价值。