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青梅主要产地是哪里 产地介绍
2023-03-04

青梅作为一种水果,因其味道酸涩,大部分用来酿酒食用。那么,大家知道青梅产自哪里吗?

1、广东普宁

潮汕普宁有着“中国青梅之乡”的美称,种植青梅也已经有七百多年的历史了,乾隆年间出版的《普宁县志》第九卷土产篇“果之属”中就有“普宁梅”的文字记载。普宁青梅在2008年被国家质检总局认定的地理标志保护产品,柔软肉厚、酸度高。

普宁市的青梅种植很广,有大坪、高埔、船埔、梅林、大坝镇和后溪乡、大坪农场、马鞍山场等15个乡镇场开始大面积种植青梅,主要栽种的品种有大青梅、白粉梅、黄枝梅、软枝大青梅和矮白梅等品种,普宁青梅制品80%以上出口,产品畅销日本、韩国、东南亚、欧美、俄罗斯以及港、澳、台等十多个国家和地区,成为普宁出口创汇的拳头产品。

2、福建诏安

诏安是福建省漳州市的一个县城,由于那里有着独特的土壤、水质以及气候条件,所以自南宋开始那里的农户就开始种植青梅了。经过多年的演化发展,诏安青梅形成了“白粉梅”、“青竹梅”两个独具特色的品种,统称为“诏安红星青梅”,以果大、皮薄、肉厚、核小、酸度适中而驰名中外。

3、广东陆河

陆河青梅是广东省汕尾市陆河县特产,也是中国国家地理标志产品。陆河所产的青梅品种主要有:青竹梅、白粉梅、黄梅等,具有肉质细脆、果实个大、外皮光滑、圆形端正、肉多核小、含酸度高等,是很好的天然食品。

陆河县位于广东省东部,属亚热带季风气候区,气候温和,雨量充沛、光照充足,且陆河青梅生长园地地势开阔、通风透气、冷空气不易积聚,早春无大风害,当地土壤疏松,PH值在4.5—6.5之间偏酸,使得生长的青梅果大,果皮光滑,肉质脆嫩,高酸。

4、浙江长兴

长兴青梅,产地浙江省湖州市长兴县。长兴青梅,蔷薇科樱桃属的青梅树,是果树也是观赏树。长兴青梅栽培已有1500多年历史。长兴青梅品种主要有青梅、桃梅、白梅、花梅、实梅等。长兴青梅主要产区分布于长兴县小浦、仙山、水口、吴山、太傅、和平、丁甲桥、二界岭等乡镇。长兴县林城镇是青梅的主产区,有300多年的种植历史。走进该镇,漫山遍野都是郁郁葱葱的梅林,梅树上挂满了成熟的青梅果,如珠似玉,青翠欲滴,亲口尝之,味酸肉脆,确有“望梅止渴”之感。据了解,林城镇共有青梅树6500亩,产量高达1800吨。

5、浙江萧山

浙江长兴、萧山、绍兴等地都盛产青梅,其中以萧山青梅最出名。萧山大青梅主要产地分布在诸坞村、傅墩村、邱家坞村。据城山诸坞村《诸氏宗谱》记载,青梅在诸坞种植时间已经有1090年历史。

萧山是全国重点青梅基地之一,其中萧山进化镇是萧山的主要产梅区,享有浙江省"青梅之乡"的美誉。目前种植面积1000公顷,年产量约2000吨。青梅产地不同,口感略有差异,但萧山大青梅以果青、汁多、肉厚、核小、皮薄、质脆、酸味纯正而驰名中外,产品远销港澳等地。

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