吃优质蔬菜是人们最美好的享受之一，也是消费者对养生的基本追求。但是菜在种植过程中，必不可免出现长势不好的情况。要人为地为生产优质蔬菜创造良好的施肥和供水条件，满足优质蔬菜的肥力要求。那么为什么早春蔬菜长得不好？优质蔬菜的施肥方法是什么？和小编一起来了解一下吧。
1、部分农民依赖化肥，施用量过大；
2、肥料品种单一，特别是部分施用氮肥；施肥不注意不同品种的元素配方，造成营养元素间的拮抗作用，增加投入，降低肥效；
3、忽视有机肥的施用，使生产经营成本上升。这些都会导致蔬菜产品中纤维素含量过高，有效养分下降，能量转化能力减弱。
如何施肥能长出优质蔬菜1、增加优质腐熟有机肥的施用量，既能降低生产成本，又能改良土壤，减少病虫害，达到节本增效。
2、有机肥和无机肥要配套施用，使速效肥和缓效肥相互配合，长效肥和速效肥相辅相成，发挥综合效应。
3、提倡使用高含量多元复合肥。只有味道好的蔬菜才有好名声。
