红枣是大家平时经常会吃的一种常见食材，它味道甘甜营养丰富，平时食用可以补血，也能美容，还能延缓衰老，它可以直接食用也能用来煮粥，还可以用来泡酒，那么红枣酒应该怎么泡呢？它有哪些具体的功效与作用呢？下面小编就为大家具体说一说。
1、红枣酒的泡法
红枣酒的泡制很简单，平时泡制时需要准备质量好的红枣，把它们用清水洗净，去掉枣核，然后晾干水分，再把它们泡入到五十度以上的白酒中密封保存，十五天以后红枣酒就能泡好，想喝时取出直接饮用就可以。另外泡制红枣酒时，也可以加入适量的枸杞，会让泡出的药酒功效更出色。
2、红枣酒能提高身体免疫力
平时多喝红枣酒能提高人类身体的免疫力，它能提促进人体内白细胞的再生，也能清理血液中的胆固醇，还能提高血清蛋白的含量，能有效保护肝脏，也能减少癌细胞生成，平时食用不但可以提高免疫力，还能起到预防癌症的重要功效。
3、红枣酒能预防胆结石
平时多喝红枣酒还能预防有人类的胆结石，因为这种酒中含有一定的维生素C，这种维生素可以让人体内多余的胆固醇转变成胆汁酸，能减少胆固醇在胆囊的积存，从而也就减少了结石的生成，能让胆结石的发病率明显下降。
