青稞可以冬季种植，也可以春季种植。春季在四月上旬播种青稞，八月、九月收获；冬季在十月上旬播种青稞。在半农半牧区三月份种植，草地牧区四月上旬种植。
青稞产量的高低和种植时间关系很大，所以我们在种植青稞的时候，要把握好种植时间。冬青稞的种植时间在十月上旬，如果种植时间过早，温度会很高，光合作用也比较强，这个时候青稞的生长速度会非常快，而且结穗的时间也会早一些，但穗头基本都很小，这样就会影响青稞的产量。
春青稞在四月上旬种植，如果种植时间太早，温度还很低，青稞的成活率也就会降低，即使青稞成活了，它生长的速度也会非常缓慢，而且青稞苗会纤弱，这个时候结的穗也会很小，即使穗结的很大，它的幼苗承载不了穗的重量，从而出现倒塌。
怎么种植青稞在种植青稞之前，需要把种子放到阳光底下暴晒2天左右，然后把已经暴晒的种子和治疗青稞某些疾病的药物搅拌，放到室内催化3天左右就能种植了，这种青稞的存活率会高一些。
在青稞幼苗的时候，需要控制水分，因为这个时间段，青稞需水量不大，如果田间水分比较多，我们要做好排水处理；在青稞拔节的时候，需要施肥，主要以氮肥为主，第二次给青稞施肥要在它花期的时候，因为这个时间段它生长速度较快，需要的养分多。
